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Tarte de Chocolate Puro Sumo

Esta tarte é deliciosa, cremosa e super saudável!

Base de Avelãs:

2 chávenas de Avelãs Puro Sumo

1 chávena de Pecans Puro Sumo

Colocar num robot e picar até obter migalhas finas. Juntar:

1/2 colher de chá de Baunilha em pó Puro Sumo

1 chávena de Tâmaras Medjool Puro Sumo

Pitada de flor de sal

Bater tudo até começar aderir. Vire a mistura para uma forma pequena de tarte e pressione com os dedos para formar uma base. Guarde no congelador enquanto faz o recheio.

Recheio de Mousse de Chocolate:

5 abacates pequenos maduros

1/2 colher de chá de Baunilha crua em pó Puro Sumo

Uma pitada de flor de sal

2 a 3 colheres de sopa de Cacau cru em pó Puro Sumo

1 chávena ou a gosto de xarope de ácer

2 colheres de sopa de óleo de coco

Colocar todos os ingredientes num robot e bater durante uns minutos até obter uma mistura bem cremosa e suave (raspe os lados do robot algumas vezes durante o processo – com a máquina desligada). Espalhe a mistura por cima da base da tarte. Nívele com a ajuda de uma colher. Guarde nonfrigorifico por uma hora antes de servir ou até 3 dias. Espero que goste tanto quanto eu!