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Sanduíche BLT (bacon, alface e tomate)

Serve 4

[highlight]INGREDIENTES[/highlight]

  • 250g de bacon
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de chá de mostarda dijon
  • 8 fatias de pão rústico ou integral com sementes
  • 175g de alface crocante cortada em tiras
  • 2 tomates maduros cortados em fatias
  • 1 abacate maduro cortado em fatias batatas fritas para acompanhar

 

[highlight]RECEITA[/highlight]

Cozinhe o bacon numa grelha até ficar estaladiço e dourado. Transfira para um prato forrado com papel absorvente. Numa tigela pequena misture a maionese e a mostarda. Torre o pão e barre com metade da mistura de maionese. Divida a alface por quatro fatias de pão. Adicione o bacon, o tomate e o abacate, regando com o que restou da maionese. Cubra com as restantes fatias de pão. Coloque um palito para segurar, ou embrulhe com papel vegetal. Sirva a sanduíche com batatas fritas se desejar.

*Use mostarda de mel para dar um sabor diferente. Pode também pôr fatias de queijo (tipo cheddar envelhecido).