Publicado em

Mousse de chocolate deliciosa e saudável

 

[highlight]INGREDIENTES[/highlight]

Serve 4

  • 3 abacates maduros (usei 3 porque era os que tinha)
  • 5 tamâras sem caroço
  • ¼ chávena de xarope de ácer (maple syrup) ou agave
  • 1 vagem de baunilha, sementes ou 1 colher de chá de pasta de sementes de baunilha
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó (ou alfarroba)

 

[highlight]RECEITA[/highlight]

Coloque os abacates num robot e bata até obter um pure cremoso. Adicione as tamaras e volte a bater por uns 2 minutos até ficarem bem triturados.
Junte o xarope e a baunilha, volte a bater até incorporar bem.
Por fim adicione o cacau. Bata bem. Prove e ajuste o sabor..pode adicionar mais cacau para ficar mais intenso ou xarope para adoçar.
Sirva com framboesas e hortelã se desejar.

Dica: Uma boa adição é 1 colher de sopa de oleo de côco.