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Granizado tropical com hortelã e gengibre

Para 6 a 8 pessoas

[highlight]INGREDIENTES[/highlight]

1 ananás descascado e arranjado

2 laranjas, descascadas e cortadas em pedaços

1 chávena de polpa de maracujá fresco

1 pedaço de 2cm (ou a gosto) de gengibre

4 a 10 folhas de hortelã (a gosto)

 

[highlight]RECEITA[/highlight]

Coloque toda a fruta, gengibre e hortelã num robot e bata até obter uma mistura homogénea. Prove, se necessitar adoce a gosto com mel ou xarope de acer.

Deite o preparado para dentro de um caixa de plástico grande e pouco funda. Tape e congele. Retire do frigorífico cada 1 a 2 horas e passe com um garfo, de maneira a desfazer o gelo. Faça isto pelo menos 3 vezes.

Para servir, use um garfo para raspar a superfície de maneira a soltar o gelo e ficar um granizado. Sirva.