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Frittata de espinafres e fiambre

Serve 4

[highlight]INGREDIENTES[/highlight]

  • 1 saco de espinafres-bebé
  • 100g de fiambre aos pedaços
  • 1 receita base para frittata
  • 250g de tomates-cereja cortados ao meio

 

[highlight]RECEITA[/highlight]

Aqueça o forno a 190º. Unte um prato de forno (com seis centímetros de profundidade) ou uma forma de bolos. Forre com papel vegetal. Disponha metade dos espinafres na base da forma. Cubra com metade do fiambre. Repita o processo para o restante espinafre e fiambre. Faça a mistura base de frittata e deite-a por cima dos espinafres e fiambre. Cubra com as metades dos tomates (parte cortada virada para cima). Leve ao forno por 35 minutos ou até a frittata estar firme e dourada. Sirva.