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Bebida tropical de ananas e coco

Para 4 pessoas

[highlight]INGREDIENTES[/highlight]

1/2 de ananás dos açores, descascado e cortado aos pedaços

1 pedaço de 2cm de gengibre

¼ chávena de gelo partido

2 a 3 chávenas de leite de coco caseiro ou creme de coco

1 colher de sopa de folhas de hortelã

[highlight]RECEITA[/highlight]

Coloque todos os ingredientes num copo liquidificador. Bata até obter uma mistura suave. Prove e se precisar adoce. 
Divida por copos decore com folhas de hortelã e sirva.