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Base de brownie, recheio de caramelo e cobertura de mousse de chocolate

Receita feito com os nossos mais deliciosos ingredientes. Só podia dar nisto 💫 Base de brownie com um recheio de caramelo e cobertura de mousse de chocolate 💫 Tudo saudável e delicioso 💫 Tudo Puro Sumo.

Base de brownie:

1 e 1/2 chávenas de cajus

2 colheres de sopa de Cacau cru em pó Puro Sumo

1 chávena de Tamaras Medjool Puro Sumo

1 pitada de Baunilha crua em pó Puro Sumo

Caramelo de manteiga de amêndoa

1 chávena de manteiga de amêndoa crua Puro Sumo

2 colheres de sopa de óleo de coco Puro Sumo

1/2 chávena de tamâras Medjool Puro Sumo ou 2 colheres de chá de xarope de acer ou mel

1/2 colher de chá de Cardamomo em pó Puro Sumo

uma pitada de Baunilha Puro Sumo

pitada de flor de sal

Mousse de Chocolate:

2 abacates maduros

4 tamaras Medjool Puro Sumo

2 colheres de sopa de Cacau Cru em pó Puro Sumo

1 colher de sopa de xarope de agave ou mel

uma pitada de baunilha crua em pó Puro Sumo

Molho de Chocolate

2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

4 colheres de sopa de cacau cru em pó Puro Sumo

2 colheres de chá (ou a gosto) xarope de acer

uma boa pitada de baunilha crua em pó Puro Sumo

 

Forrar uma forma rectangular pequena com papel vegetal. Colocar todos os ingredientes da base num robot picar até ficar uma mistura bem fina. Colocar a mistura na forma preparada e pressionar com os dedos para aderir e nivela. Coloque no congelador. Coloque todos od ingredientes do recheio de caramelo num robot. Bata ate ficar tudo bem misturado. Vire por cima da base, Volte a guardar no congelador. Para fazer a mousse coloque todos os ingredientes num robot e bata ate obter uma mistura bem cremosa sem grumos. Colocar por cima da mistura de caramelo e guarde no frigorifico. Para fazer o molho de chocolate, misture todos os ingredientes numa tigela pequena. Regue por cima do bolo. Corte em fatias e sirva. Pode congelar até 3 meses, ou no frigorífico por 3 dias. Delicioso!!