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Aveia com maçã e frutos silvestres

Para 4 pessoas

[highlight]INGREDIENTES[/highlight]

2 chávenas de leite de amêndoa ou coco (receita do leite super facil e caseiro no meu site)
1 chávena de flocos de aveia, quinoa, trigo serraceno ou arroz
2 colheres de sopa de sementes chia (ou mix Ómega 3)
1 colher de chá de pasta de baunilha (ou sementes de baunilha do interior de uma vagem)
2 maçãs raladas
½ chávena de amêndoas laminadas ou nozes picadas
4 chávenas de iogurte natural, opcional
1 chávena de frutos silvestres
xarope de acer ou mel , qb

[highlight]RECEITA[/highlight]

Coloque a aveia e chia num frasco com tampa. Junte o leite e baunilha. Feche bem e abane para misturar. Guarde no frigorifico por 2 horas ou de um dia para o outro.  Mesmo antes de servir, misture a maçã ralada, amêndoas ou nozes, metade dos frutos silvestres e se desejar 2 chávenas de iogurte. Sirva a mistura de aveia em tigelas. Cubra com o restante iogurte , se usar, e polvilhe com os restantes frutos. Regue com o mel a gosto e sirva.

 

[highlight]DICAS DA MAFALDA[/highlight]

Acrescente uma pitada de canela por cima de cada tigela. Polvilhe com bagas goji. Junte à mistura 1 colher de sopa de cacau em pó cru ou alfarroba, e transforme o pequeno almoço em algo de “chocolate”… os miúdos vão adorar!