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Panquecas salgadas sem glúten

2 chávenas de farinha de grão ( disponível em lojas de produtos naturais como Brio Biológico )

2 colheres de chá de Curcuma em pó Puro Sumo

1 colher de sopa ou mais de coentros picados

Sal a gosto

Misture bem numa tigela. Junte 1 chávena de água com gás ou normal. Misture vem até obter uma massa ligeiramente espessa e sem grumos. Aqueça uma frigideira em lume médio. Junte 1 colher de sopa de óleo de coco Puro Sumo. Quando estiver quente cozinhe colheradas da massa, virando para obter panquecas douradas de ambos os lados. Sirva acompanhado de legumes salitrados , uma salada e molho de iogurte com hortelã.

Aproveitem que a Curcuma está com 30% de desconto na loja on-line : www.purosumo.tictail.com

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O novo galão

Esta bebida é boa demais!!! Eu adoro um galão e porque não o tornar mais saudável?

Numa panela pequena misturar:

2 colheres de sopa de grãos de café em pó ( eu usei descafeinado )

2 colheres de chá de cardamomo em pó Puro Sumo

1 colher de chá de Chaga Puro Sumo

1/2 C de chá de canela em pó Pitada de Baunilha crua em pó Puro Sumo

Pitada de noz moscada

2 colheres de sopa (ou a gosto) de mel

Juntar água quente e deixar criar infusão. Passar por um filtro de café para uma chávena grande. Adicionar, para ir derretendo, um pedaço pequeno de manteiga de cacau Puro Sumo. Aquecer 1 chávena de leite de amêndoa, juntar e misturar bem.

Espero que gostem! Cardamomo com 30% de desconto na loja on-line www.purosumo.tictail.com

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Crocantes de Chocolate

Faz 12

Derreter em banho maria :

2 colheres de sopa de óleo de coco Puro Sumo

2 colheres de sopa de manteiga de cacau Puro Sumo

2 colheres de sopa (ou a gosto) de xarope de acer ou mel

Pitada de baunilha crua em pó Puro Sumo

Misturar tudo até derreter. Retirar do banho Maria.

Juntar:

1/4 de chávena de Cacau cru em pó Puro Sumo

2 colheres de sopa de pepitas de chocolate cru Puro Sumo

1 colher de sopa de manteiga de amêndoa crua Puro Sumo

2 chávenas de millet , quinoa ou arroz integral tufado ( à venda em lojas de produtos naturais como o Brio Biológico )

Dividir a mistura por formas de queques e guardar no frigorífico uns minutos até endurecer. Comer!

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Brownie Cru

Este brownie é delicioso, intenso e saudável! Feito com os nossos Cajus crus biológicos (com um sabor único) , Tâmaras Medjool e Cacau curo em pó.

2 chávenas de Cajus Crus Puro Sumo

2 chávenas Tâmaras Medjool Puro Sumo

3/4 chávena de Cacau Cru em pó Puro Sumo

2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa Puro Sumo

Uma pitada de Baunilha Crua em pó Puro Sumo

Pitada de flor de sal

Colocar os cajus num robot e bater até obter migalhas finas. Juntar os restantes ingredientes e voltar a bater até as tâmaras estarem completamente desfeitas. Virar a mistura para uma forma pequena forrada com papel vegetal. Colocar no frigorifico por 20 minutos ou até endurecer. Cobertura, misturar: 1 colher de sopa de óleo de coco derretido, xarope de acer a gosto, 2 colheres de sopa de cacau cru em pó puro sumo, pitada de baunilha em pó puro sumo. Misturar tudo até obter um molho espesso e sem grumos. Barrar por cima dos brownies e servir.